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En Arthez-de-Béarn, cerca de Orthez, hacia Pau, Franck y su chef proponen una cocina tradicional con una presentación y una mezcla modernas de productos frescos y locales de temporada. ¡Todos los platos son totalmente caseros y la carta cambia según las temporadas. ¡Una de las especialidades que no se puede faltar:las mollejas de cordero con setas ! Con buen tiempo, disfrute de la hermosa terraza de madera frente a la cadena de los Pirineos.
Fuente: OT Coeur de Béarn
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Dirección: 1 rue Bourdalat, Arthez-de-Béarn
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