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En el corazón del bosque de los Vosgos, a 1.100 metros de altitud, el restaurante de montaña del Chalet Hôtel Le Collet le invita a un viaje gastronómico de autenticidad y refinamiento.
En un marco cálido y elegante, que combina madera, piedra y ambiente de montaña, nuestro restaurante presenta una cocina de proximidad inspirada en los productos locales y de temporada.
El Chef Julien CLAUDE y su equipo crean platos generosos y creativos que combinan sabores tradicionales con toques contemporáneos. Las especialidades de los Vosgos se combinan armoniosamente con platos refinados y una selección de vinos cuidadosamente escogidos.
El restaurante también está abierto para el almuerzo durante las vacaciones de Navidad y febrero.
Fuente: OT COMMUNAUTAIRE GERARDMER HAUTES VOSGES
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 9937 Route de Colmar, 88400 Xonrupt-Longemer
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