Restaurant - Les Clochettes du Risoux

¿Busca un lugar original y gastronómico donde pasar un buen rato? El restaurante Les Clochettes du Risoux de Chapelle-des-Bois es justo lo que está buscando.
Está situado en el centro del encantador pueblo de Chapelle-des-Bois, en pleno corazón del Parque del Alto Jura, en la ruta del GTJ, la Échappée Jurassienne, el GR5 y el GR509.
Elegir este lugar es la garantía de pasar una estancia excelente en un entorno rústico, cálido y atípico. Amélie y James compraron este establecimiento en 2018. Lo están renovando para darle una nueva vida, conservando al mismo tiempo los elementos que dan testimonio de la historia de la casa, como el antiguo horno de pan de varios siglos de antigüedad y el calientaplatos de piedra. Los materiales utilizados en el comedor han sido cuidadosamente elegidos. La madera y la piedra se combinan armoniosamente para crear un ambiente tranquilo y cálido.

En "Les Clochettes du Risoux", podrá disfrutar de una cocina que celebra los clásicos culinarios de la región de Comtois. Cada plato se prepara con el corazón. Una cocina inventiva y sabrosa con un toque semigastronómico que realza los sabores. Al placer de las papilas gustativas se une el de los ojos. James privilegia los productos frescos y de calidad y, en la medida de lo posible, los proveedores locales, algunos de los cuales son ecológicos. El menú cambia con las estaciones. Todo es casero y hecho por encargo. Especialidad: la costra de setas Les Clochettes.
Es mejor reservar con antelación.
Nos encanta el dinamismo y el buen humor de los propietarios, la autenticidad de los platos y los excelentes postres.

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