Restaurant - Les Clochettes du Risoux

Siete alla ricerca di un luogo originale e gastronomico per divertirvi? Il ristorante Les Clochettes du Risoux di Chapelle-des-Bois fa al caso vostro.
Si trova nel centro dell'incantevole villaggio di Chapelle-des-Bois, proprio nel cuore del Parc du Haut Jura, sul percorso del GTJ, dell'Échappée Jurassienne, del GR5 e del GR509.
Scegliere questo luogo significa avere la certezza di trascorrere un periodo eccellente in un ambiente rustico, caldo e atipico. Amélie e James hanno acquistato questa struttura nel 2018. Lo stanno ristrutturando per dargli nuova vita, pur conservando gli elementi che testimoniano la storia della casa, come l'antico forno per il pane risalente a diversi secoli fa e lo scaldavivande in pietra. I materiali utilizzati nella sala da pranzo sono stati scelti con cura. Legno e pietra si fondono armoniosamente per creare un'atmosfera calma e calda.

Al "Les Clochettes du Risoux" si può gustare una cucina che celebra i classici culinari della regione del Comtois. Ogni piatto è preparato con il cuore. Potrete gustare una cucina inventiva e gustosa con un tocco semi-gastronomico che esalta i sapori. Il piacere delle papille gustative è accompagnato da quello degli occhi. James privilegia prodotti freschi e di qualità e, ove possibile, fornitori locali, alcuni dei quali biologici. Il menu cambia con le stagioni. Tutto è fatto in casa e su ordinazione. Specialità: crosta di funghi Les Clochettes.
È meglio prenotare in anticipo.
Ci piacciono il dinamismo e il buon umore dei proprietari, l'autenticità dei piatti e gli ottimi dessert.

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