Nuestro caserío está situado en Licq-atherey, en la parte montañosa de Soule, en el País Vasco. La cría siempre ha sido la actividad principal de nuestra granja familiar. Nos esforzamos por perpetuar esta tradición practicando una agricultura que privilegia la calidad sobre la cantidad. Para ello, aprovechamos las zonas de hierba natural transhumando con los rebaños (ovejas y vacas) de junio a septiembre).
Venta directa de queso de oveja de granja elaborado con leche cruda de la DOP Ossau-Iraty.
Fuente: Office de Tourisme Pays Basque
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: Atherey, 64560 Licq-Athérey
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