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A pocos metros del Château, en el antiguo aprisco, se encuentra el restaurante del chef Franck Debethune.
Entre la terraza y la chimenea, bajo un amplio techo, descubra una cocina sencilla y sabrosa.
Las degustaciones de vino se acompañan de especialidades regionales, combinadas con una cocina mediterránea fresca y crujiente.
El restaurante, en el corazón de la finca vitícola, le acoge todo el año, para cenar entre viñedos, almorzar durante su visita enológica o disfrutar de una simple pausa gastronómica.
La sala de reuniones, con vistas a la bodega, está a su disposición para reuniones, comidas o seminarios.
Source: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • français • néerlandais
Adresse: La Métairie Basse, 11610 Pennautier
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