Fuente: AGENCE FLAM&CO Pierre Paul Baudrillard
Derechos de autor: All rights reserved
Una explotación familiar que combina autenticidad y modernidad desde hace tres generaciones.
La sidrería Desvoye está situada en el municipio de Beaufour-Druval, etapa de la Ruta de la Sidra, en un paisaje típicamente Augeron.
Las 10 hectáreas de huertos ecológicos están situadas en la zona de denominación de origen de la sidra Pays d'Auge. El suelo es ideal para el cultivo y la producción de la fruta que confiere a la sidra del Pays d'Auge su carácter distintivo y su complejidad aromática.
La explotación gana regularmente premios en concursos de elaboración de sidra por su Cidre, Pommeau y Calvados.
Visita guiada de los huertos, la planta de transformación y la sala de lagares, en francés, previa concertación.
A continuación, degustación de los productos elaborados por el productor: perada, sidra DOP Pays d'Auge, sidra Extra-brut, sidra envejecida en barricas de Calvados, Pommeau de Normandie, Calvados y zumo de manzana.
También se venden mermeladas, caramelos para untar, vinagre de sidra, balsámico de manzana, mostaza... y Rillettes de canard y Pont l'évêque de las granjas vecinas.
Un gran momento para toda la familia.
Fuente: OT Normandie Pays d'Auge
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 135 Chemin de la Cour au Gris, 14340 Beaufour-Druval
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