Restaurant Lacustra

Lacustra es un restaurante semigastronómico que ofrece una cocina elaborada exclusivamente con productos frescos de temporada. Situado a orillas del Etang de la Ramade, el restaurante dispone de un comedor y una terraza con vistas panorámicas sobre el agua.
* Cocina:
Benoit Pireyre, nuestro jefe de cocina, le hará descubrir las delicias culinarias de los productos locales de temporada.
En nuestro afán por promover los productos de calidad, la carta está diseñada en torno a estos productos y sus productores.
Para aprovechar al máximo el momento, le invitamos a confiar en nosotros para las preparaciones y descubrir su plato en el último momento.
* El menú:
Cada día ofreceremos sugerencias del chef basadas en 3 entrantes, 3 platos principales y 3 postres elaborados exclusivamente con productos frescos, haciendo hincapié en los pequeños productores, hortelanos y ganaderos de los alrede

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