Datos para 2023 no disponibles. La posada está situada en un antiguo molino harinero, enclavado en el bosque de las Ardenas.Bruno y Agnès Ayer le invitan a degustar su cocina con carácter, en particular con su sabrosa ensalada de panceta, plato típico de las Ardenas.Menú con 1 botella de vino para 4 personas: - Ensalada de panceta con salchichas (ensalada de panceta y Cacasse desnuda a pedir con antelación) - Postre del día - Café También podrá admirar la gran rueda del molino visible desde el comedor. El restaurante tiene una capacidad máxima de 80 cubiertos. 5 habitaciones de huéspedes rústicas in situ. Posibilidad de visitar las bodegas (elaboración de sidra, previa reserva). Cerrado del 15 de agosto al 1 de septiembre.
Fuente: Ardennes Tourisme
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Chemin de Clavy-Warby, Thin-le-Moutier
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