Fuente: Maniere de voir
Derechos de autor: Creative Commons 4.0
La panadería Le Pain d'Ici le ofrece sus panes de masa madre, cuya calidad está directamente relacionada con las variedades de cereales utilizadas, su molienda, el proceso de elaboración y la lenta fermentación.
Todos nuestros panes se elaboran con harinas puras, certificadas ecológicas y en su mayoría locales.
La fermentación natural hace que nuestros panes duren más tiempo, tengan un mejor índice glucémico, un mayor valor nutritivo, una gama más amplia de sabores y sean más fáciles de digerir.
Le Pain d'Ici también ofrece brioches, viennoiseries, pastas de viaje y deliciosas focaccias rellenas de verduras de temporada.
A partir de mayo: una nueva tienda contigua a la panadería. Un lugar donde degustar nuestras viennoiseries con un espresso 100% ecológico, una focaccia o un bocadillo gourmet acompañados de una cerveza de barril local 100% ecológica.
Fuente: Office de Tourisme du Haut-Béarn
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9 rue Jean Mendiondou, Oloron-Sainte-Marie
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