La familia Castaing cocina con pasión desde hace 4 generaciones, patos y gansos de granjas tradicionales. Jean-Daniel Castaing le invita a descubrir todo su saber hacer y sus creaciones en sus tiendas a través de su foie gras de oca y de pato crudo, pechuga de pato y otros productos cortados; foie gras de oca y de pato en conserva y semicocido; pechugas de pato ahumadas, secas, rellenas de foie gras o de ceps; especialidades de foie gras en conserva, rillettes, terrinas y patés; conservas, platos tradicionales y conservas de verduras cocidas.
Risorsa: OT Chalosse Tursan
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
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Indirizzo: 19 avenue de l'Océan, 40500 Saint-Sever
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