Desde 1996, cuando éramos panaderos en Maizières-la-Grande-Paroisse, hemos creado una docena de galletas. Gracias a nuestro éxito (unos cincuenta puntos de venta en Aube y Marne), decidimos separarnos de nuestra panadería y abrir nuestra propia fábrica de galletas. La Petite Biscuiterie le ofrece sus especialidades: maizièron natural "la pequeña mantequilla perfecta", ron "sutil y excelente", almendras tostadas picadas "para disfrutar con un gran tazón de chocolate caliente", avellanas trituradas "para picar sin moderación", aceite esencial de limón "para acompañar sus infusiones", azahar "delicadamente perfumado", caramelo "el mejor", vainilla-chocolate "una delicia para los niños"...
Y aún hay más productos artesanales por descubrir (croquetas de avellana y carrés d'Othe). Todos nuestros productos son pura mantequilla, sin colorantes ni conservantes.
Nuestro café gastronómico "Chez Jeunesse" está abierto los miércoles y sábados, de 14.30 a 18.30 h
Fuente: Office de Tourisme du Nogentais et de la plaine champenoise
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7 Boulevard Antoine de Saint Exupéry, Maizières-la-Grande-Paroisse
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