El restaurante Asinerie Pierretoun está situado cerca de La Bastide-Clairence, uno de los "Pueblos más bonitos de Francia" y con la etiqueta "Ville et Métiers d'Art".
Frédéric Ducazeau ha instalado su granja de burros pirenaicos en el emplazamiento de una antigua borda familiar. A partir de abril, él y su equipo le invitarán a degustar una tabla de embutidos de cerdo vasco, queso de las granjas vecinas, helado de leche de burra o un pastel vasco del pueblo. Todos productos frescos y locales para degustar en un marco natural excepcional. Cuando hace buen tiempo, la terraza se anima a veces con conciertos nocturnos. Es el lugar perfecto para pasar un buen rato juntos.
Fuente: Office de Tourisme Pays Basque
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250 chemin de borde Pierretoun, La Bastide-Clairence
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