La plaza de toros de Caupenne consiste en una grada fija que da a una pista de arena. La fachada de madera está pintada de rojo y blanco. Durante las carreras, se instalan gradas desmontables, así como barreras llamadas talanqueras para cerrar la pista y formar un corredor de protección. La presencia de estas arenas atestigua la vitalidad actual de esta costumbre. La carrera de las Landas consiste en esperar inmóvil la embestida de una vaca salvaje de hasta 250 kg. Los esparcidores esquivan en el último momento, creando así un hueco. ¡Los saltadores saltan sobre la vaca! La corrida de las Landas es una de las cuatro formas de toreo que se practican en el mundo y se distingue por dos particularidades: se practica casi exclusivamente con vacas y toros y no se mata al animal.
Fuente: OT Terres de Chalosse
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Caupenne
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