Ebersheim

Ebersheim está situado en el corazón de Alsacia, en la región de Ried, a pocos kilómetros al norte de Sélestat.

Paseando o en bicicleta por las calles de este pueblo durante todo el año, podrá descubrir notables ejemplos de hornacinas protectoras en los frontones o fachadas de las casas, e incluso en los revestimientos de graneros o secaderos de tabaco. Hay más de treinta.

Se trata de una cavidad o una caja adosada a la pared para albergar estatuas de la Sagrada Familia, santos y, a veces, iconos detrás de un cristal. Muchos de ellos presentan estatuas de la Virgen María, mientras que otros representan las figuras de Jesús, Santa Odilia o San Antonio de Padua.
En su origen, estos nichos piadosos estaban destinados a proteger contra el fuego, lo que resulta fácil de explicar en un pueblo con numerosos graneros y, sobre todo, secaderos de tabaco. Así que ¡mantenga los ojos bien abiertos!

Descubra la iglesia Saint-Martin, del siglo XVIII, inscrita en su totalidad en el inventario suplementario de monumentos históricos el 8 de octubre de 1984.

Continúe su paseo alrededor de la capilla de Notre-Dame antes de dirigirse al sendero de interpretación de la Goutte d'Eau, sobre el tema del agua, con el objetivo de hacerla respetar y compartir mejor. Es un sendero de descubrimiento de 3,5 km para turistas y educadores. Cuatro paneles interpretativos le ayudarán a descubrir 4 lugares de interés situados en las afueras del pueblo: el lago, el estanque de pesca, los prados de regadío y la traída de agua al molino.

A poca distancia de este sendero, haga un viaje en el tiempo con una visita al Molino Kircher. Fundado en 1748 y todavía en funcionamiento, venga a descubrir los secretos de la fabricación tradicional de harina.

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