"En colaboración con los productores regionales, selecciono sus frutas y verduras frescas en el estado óptimo de maduración para luego sublimarlas en mermelada. Estas recetas, que provienen de la memoria de los mayores o de puras creaciones mías, respetan el origen y la tipicidad de los productos. Venga a descubrir los misterios de nuestro laboratorio para que la magia de las mermeladas sorprenda a su paladar. Percibirá la pasión de mi arte al probar mis creaciones, ya sean clásicas, atípicas o atrevidas Sandrine GONDOLO, maestra artesana.
Fuente: OT Sauternes Graves Landes Girondines
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Lieu-dit Hourdos, Préchac
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