En el hameau de Sérigas, se cuentan dos explotaciones agrícolas que practican la cría de ovinos para la producción de leche y la elaboración del queso Roquefort. Este recorrido te llevará por las huellas históricas del gran cambio que vivieron los habitantes del causse durante los últimos doscientos años.
Fuente: 48-Agence d'Attractivité Touristique Gorges Causses Cévennes
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