Fuente: Willem Vandenameele
Piazza delle Vettovaglie es una plaza en el centro histórico de Pisa, ubicada entre Via Borgo Stretto y Piazza Sant'Omobono.
Construida entre 1544 y 1545 por orden de Cosme I de' Medici, es una de las plazas más conocidas y mejores de la ciudad, y aunque ha sufrido numerosas intervenciones y remodelaciones a lo largo de los siglos, nunca ha cambiado su función original. Como su nombre lo indica, la plaza siempre ha tenido un uso comercial, inicialmente limitado al trigo, de donde toma su nombre Piazza del Grano (Plaza del Trigo), y luego se amplió para incluir productos de varios tipos, dándole su nombre desde 1771 cambiado a Piazza delle Vettovaglie (Plaza de los Productos). Al fin y al cabo, desde 1900 hasta la actualidad ha albergado el mercado ambulante de frutas y verduras.
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