Mosconi

Mosconi es un restaurante italiano ubicado en 13 rue Munster en el distrito de Grund de la ciudad de Luxemburgo, Luxemburgo, con vista al río Alzette. Dirigido por el chef Illario Mosconi, originario de Lombardía, Italia, es uno de los hoteles y restaurantes gourmet de la serie Relais & Châteaux de todo el mundo. El menú es un menú fijo de ocho platos de pasta preparados con la mayoría de los ingredientes importados de Italia. Mosconi se convirtió en el primer restaurante italiano en recibir una estrella Michelin en Benelux. Durante un tiempo, tuvo dos estrellas Michelin, pero volvió a tener solo una en la guía de 2014.
Nacido en Ponte di Legno, cerca de Brescia, y ahora en su mitad de los 50, Mosconi se mudó a Luxemburgo con sus padres cuando tenía 13 años. Su primera experiencia en el negocio de los restaurantes fue como camarero en Esch-sur-Alzette. Cuando abrió su primer restaurante, el Domus, también en Esch, él y su esposa Simonetta trabajaron en el comedor, no en la cocina. Pero cuando casi tenía 30 años, realizó su ambición de crear platos propios. Decidió tomar cursos y trabajar como aprendiz con Gualtiero Marchesi en el restaurante Via Bonvesin de la Riva en Milán. Allí, aprendió el arte de la cocina y la importancia de seleccionar los mejores productos disponibles, lo que lo llevó a importar el 90 por ciento de sus ingredientes de Italia. Esto llevó a una estrella Michelin para el Domus en 1997, luego a una primera estrella en Mosconi en 2000, seguida de una segunda en 2005. El restaurante está ubicado cerca de un viejo puente de piedra. Ofrece una terraza al sur con vistas al Alzette.

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