Elburg

El antiguo puerto de Zuiderzee en Elburg ha sufrido tanto en el pasado y ha sido inundado tantas veces por las aguas crecientes que en el siglo XIV tuvo que ser completamente reconstruido más tierra adentro. El patrón de tablero de damas data de esa época. Elburg es originariamente un pueblo de pescadores, pero su lugar en el puerto ha sido ocupado por los aficionados a los deportes acuáticos del Veluwemeer. De los monumentos históricos en el centro, la antigua Vischpoort, que formaba parte de la muralla, es uno de los más atractivos. A través de los búnkeres situados debajo se organizan visitas guiadas en verano. La Vischpoort lleva, entre otras cosas, al puerto donde está amarrada la actual flota de botters. Un 'botter' se reconoce por la abreviatura EB.

La época dorada como puerto pesquero está claramente pasada. En 1930, Elburg contaba con una flota de 72 barcos, compuesta por botters, pluten, bonzen y punters. Se pescaba arenque de mar, lucio, espino, anchoa y anguila. Todo eso ya ha pasado. Si el famoso olor de la conocida ahumadora de anguila Van Triest todavía proviene de aguas propias no está del todo claro, pero sigue teniendo el mejor sabor.

Lannoo