Restaurante de Lier

El restaurante De Lier está situado en el aeródromo de planeadores en Schinveld, al borde de los bosques de Schinveld. La vista siempre es cautivadora y en verano a veces se pueden ver los planeadores en acción o a las ovejas de las tierras altas pastando en el aeródromo.
Desde la terraza se puede disfrutar de esta hermosa vista, la naturaleza siempre trae nuevas sorpresas. La tranquilidad, la acogedora chimenea encendida en invierno y en verano la bonita terraza con suficiente espacio y privacidad. Los platos orgánicos caseros hacen que un paseo sea algo más especial.
La caminata de cinco estrellas a través de los bosques de Schinveld es un hermoso recorrido, donde el restaurante De Lier es el punto de partida (se puede obtener un folleto). El restaurante De Lier es un punto de servicio de Visit Zuid-Limburg. Aquí es posible comprar diversas rutas de senderismo y ciclismo.
También hay varios folletos gratuitos con información de la zona disponibles. Además de los platos habituales, los domingos se presentará un menú variable, para que cada visita te sorprenda con nuevas opciones. El día de cierre fijo es el jueves. Con buen tiempo, el restaurante también está abierto los jueves. La cocina es conocida por su calidad y frescura.
Es útil saber que el restaurante actualmente es atendido por un número mínimo de empleados. Por lo tanto, no podrás ser atendido en unos pocos minutos el domingo por la tarde. El menú está limitado hasta las 17:00 horas. A partir de las 17:00 horas (con reserva) podrás elegir de todo el menú. Como huésped, vienes a disfrutar, tanto del entorno como de las deliciosas tartas o platos. Esperar un poco más no es un obstáculo. Un menú asequible y dejar la mesa cuando lo desees.
Durante la semana puedes elegir de todo el menú. Si deseas cenar después de las 17:00 horas (posible a diario, sin importar el número de personas), por favor haz una reserva. Puedes encontrar el menú en Google Restaurante De Lier (en menú) o en Facebook Restaurante De Lier. O en la página web Restaurante De Lier.
¿Almorzar después o antes de una excursión en bicicleta o caminata? El “Uitsmijter De Lier” es popular entre quienes tienen un buen apetito, o si prefieres un plato más pequeño, puedes disfrutar de la tostada con champiñones salteados, tomate y bacon.
Hay varias sopas para elegir, como sopa de pollo, goulash, sopa de cebolla o sopa de puerro y salmón. Por supuesto, también hay croquetas de carne de res 100% con pan o papas fritas, sándwich de pulled pork o tacos disponibles. Pero no te olvides de la focaccia con salmón ahumado y brie, y del sándwich saludable que no podrás resistir.
Los platos principales se preparan con carne de las vacas de las Tierras Altas Escocesas (que pastan libremente). Delicioso carne agria, y la hamburguesa y el entrecot realmente valen la pena.
Además, el restaurante De Lier también ofrece deliciosas costillas. Las costillas son un verdadero regalo visitar el restaurante De Lier. Los amantes del pescado pueden disfrutar del guiso de pescado y el filete de salmón, así como del róbalo y la perca del Nilo cocinados a la piel. ¿Te gustaría una tabla de carnes y una tabla de quesos? También están disponibles, incluyendo pan casero. Es recomendable pedir esto por la mañana por teléfono los domingos.
La oferta vegetariana y vegana es sorprendente. Guiso de calabaza casero con arroz de coliflor, plato de lentejas mexicanas con bulgur, Melanzane, estofado de remolacha en salsa de vino tinto con champiñones de castaña y puré es solo un pequeño resumen de todo lo delicioso.
Los panes, tartas y bombones son todos caseros. También hay tartas y panes libres de carbohidratos, así como platos libres de gluten y lactosa que son opciones. Las alergias no son un problema.
¿Una fiesta de cumpleaños, reunión de empresa o cena en un ambiente privado? Grupos de hasta cincuenta personas son posibles. En consulta, puedes indicar cómo debería ser el día/noche perfecto, para que sea un día hermoso. El té de la tarde está disponible a partir de dos personas.

Tourist Board South Limburg (Visit Zuid-Limburg)