De Witte Holevoet fue un hotel-restaurante en Scherpenzeel, Países Bajos. Era un restaurante de alta cocina que fue galardonado con una estrella Michelin en 1962 y mantuvo esa calificación hasta 1979. En 1880, se construyó la posada "Herberg Den Holenvoet". En 1940, debido a la Batalla de los Países Bajos, la mayor parte de los edificios en Scherpenzeel fueron destruidos. La reconstrucción comenzó poco después del final de las hostilidades y en 1941 se colocó la "primera piedra" oficial para un nuevo De Witte Holevoet.
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