El restaurante está ubicado en la localidad de Cadzand-Bad en Zeeland y se encuentra en el Strandhotel Cadzand. Este hotel está en Boulevard de Wielingen y se sitúa en las dunas junto al mar del Norte. La cocina está dirigida por el chef Syrco Bakker. Syrco Bakker fue durante muchos años sous-chef de Sergio Herman en el restaurante Oud Sluis. El restaurante abrió el 15 de marzo de 2010. En Pure C se trabaja con productos frescos del día y de temporada de Zeeland.
Fuente: Wikipedia.org
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