Risorsa: Willem Vandenameele
La costa de Güímar es conocida por su tradición pesquera e históricamente ha habido comunidades pesqueras en la zona. Estas comunidades pesqueras a menudo construían casas y estructuras a lo largo de la costa para estar cerca de su zona de trabajo.
Estos pescadores han aprovechado los diversos y únicos recursos que proporciona este entorno, dedicándose a prácticas como la pesca o la recolección de mariscos. Un método antiguo utilizado se llamaba embabascado y consistía en envenenar el agua de los estanques con leche de cardón o tabaiba amarga, para asegurar el aturdimiento de los peces.
Las casas cueva originales, destinadas a la pesca, se han ampliado con el tiempo para actividades de ocio con una superestructura. Se proporcionó electricidad, agua potable y una vía con alumbrado público . Sin embargo, esto ocurrió de forma ilegal y se han iniciado procedimientos judiciales , aunque es posible que algunos de los hechos ya hayan prescrito . Por tanto, la pregunta es si la situación actual (2024) seguirá existiendo.
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