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La paille était liée en un 'hen' et mise à sécher sur le terrain. Aujourd'hui, De Strooyen Hen est surtout synonyme d'une sortie pour découvrir 'comment c'était avant'. Après trois générations, le métier est affiné. Au café, vous pouvez vous perfectionner au jeu des hommes tandis qu'au restaurant, vous pouvez être convaincu que les habitants de Schreve consomment beaucoup plus qu'un 'schelle van de zeuge'. Là où se trouvaient autrefois une balançoire et un toboggan, les enfants peuvent aujourd'hui jouer dans une aire de jeux clôturée pendant que maman et papa profitent du soleil sur la terrasse verdoyante.
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Adresse: Watouseweg 54, Poperinge
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