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Saviez-vous que vous devez verser une bière de blé Witteke ou Hoegaards d’une manière spécifique ? Le verre doit d’abord être rincé ou laissé dans la glace pendant un certain temps, puis vous devez verser la moitié de la bouteille, desserrer le voile de levure en tournant la bouteille « seize fois », puis verser le reste. L’excès de mousse peut être éliminé. Dans un café, pour un Hoegaarden de 25cl, vous obtenez un verre Hoegaarden typique en blocs.
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Hoegaarden
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