La ferme du bail Le Biesthof

Une biest est une place du village. À l'origine, c'était l'endroit où poussaient les joncs. Un biestpoel est une mare de boisson commune pour le bétail. Le Biesthof est situé au coin de la Bankstraat et de la Steenhofstraat. En 1474, on y comptait deux habitations. En 1647, la maison d'habitation a été construite par Jan Creytsaerts. La pierre au-dessus de la porte d'entrée indique cette année. Son fils, également nommé Jan Creytsaerts, a vendu en 1679 le Biesthof au 1er Prince de Rubempré. À la fin du 17ème siècle, début du 18ème siècle, le Biesthof a été agrandi avec l'écurie adjacente et une étable, qui formaient un L avec la maison d'habitation. Une brasserie était également liée à ce domaine. En 1723, il y avait aussi une kamme ou brasserie. À la fin du 18ème siècle, une nouvelle grange a été construite parallèlement à la maison d'habitation. Les Grands de Merode ont loué le domaine. En 1857, la fanfare De Vrede a été fondée. Elle porte maintenant le nom De Eendracht. Les Grands, plus tard Princes de Merode, étaient présidents d'honneur de cette fanfare, qui répétait au Biesthof. Le fermier du Biesthof, Daniël Vander Haeghen, ‘Den Ouden Boer’ était aussi le premier président de la fanfare. En 1880, l'école libre catholique a été installée dans l'écurie. En 1909, c'était un domaine avec un peu plus de 50 ha de terre. Le Biesthof a été vendu par les Princes de Merode en 1984. La maison du 17ème siècle a été préservée. L'écurie le long de la Bankstraat et le hangar à voiture avec la porte d'entrée le long de la Steenhofstraat ont été démolis. De nouveaux bâtiments ont été érigés. Le Biesthof a acquis un caractère semi-fermé avec une porte d'entrée en direction de la Lodderhoekstraat.

De l'autre côté du Biesthof, nous trouvons la laiterie frisonne avec le grand chêne d'été.
Bibliographie :

F.MAES. Vieilles maisons à Everberg - Propre beauté et Le Brabander, 1953.

H. VANNOPPEN. L'histoire d'Everberg. Preslekkers et princes. Publication de l'administration communale d'Everberg, 1973, p. 36, p. 45.

H. VANNOPPEN. Cent bâtiments de Kortenberg. En randonnée à travers dix siècles du passé. Livre et Forme. Winksele, 1999, p. 119.

Deux thèses ont été rédigées sur le Biesthof par des ingénieurs agronomes :

V.VAN ROEY. Monographie de la ferme Biesthof à Everberg KUL, 1909, 30 p.

L.DE COSTER. Le Biesthof (Everberg). Recherche sur les possibilités de rénovation fonctionnelle agricole. Mémoire KUL, 1983, 236 p.

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