La Noble Rose

Surnommé "La Noble Rose". Selon le chroniqueur P. Heinderycx (1633-1683) d'après la légende : fin du 12ème siècle, lieu de résidence de Mathilde, veuve de Philippe d'Alsace, plus tard de Gertrude de Saxe, veuve de Robrecht le Frison, jusqu'à sa mort en 1113 ; ensuite probablement impliqué par les "Chevaliers du Temple", et plus tard par les "Chevaliers de Malte". Bâtiment actuel de style renaissance régionale érigé en 1572-1575 sur une ancienne cave plus étroite du 13ème siècle. Au 18ème siècle, propriété de la famille Van Grimbergen ; plus tard de Jaak Albrecht Vermeersch, seigneur d'Allonshove. Rénové en 1890, et nouvelle fonction d'auberge sous la dénomination actuelle, voir la plaque murale avec l'inscription : Rainer Maria Rilke a séjourné ici à l'hôtel "La noble rose" du 18 juillet au 2 août 1906. Après de graves dommages de guerre notamment à la façade à pignon, restauré selon le projet de l'architecte Eugène Dhuicque (Bruxelles) en 1920. Par la suite, propriété d'une institution bancaire jusqu'à présent. Travaux de restauration sous la direction des architectes Luc et Piet Viérin (Bruges) en 1971 - 1972 : nouvelle toiture, façade refaite, et adaptation de l'aménagement intérieur à la fonction bancaire.

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