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La Halve Maan est une brasserie authentique et historique située au cœur de Bruges. Cette brasserie familiale est une entreprise familiale avec une tradition de six générations de brasseurs depuis 1856. Ici, la bière de la ville de Bruges, le "Brugse Zot", est brassée : une bière épicée de haute fermentation à base de malt, de houblon et de levure spéciale. Et aussi le "Straffe Hendrik" : une bière puissante avec des notes riches de malt et de houblon. Des visites guidées en différentes langues sont organisées chaque jour. Après la visite, vous recevrez une Brugse Zot blonde. Vous avez faim ? Dans la brasserie, vous pouvez également profiter d'un déjeuner ou d'un dîner. Si vous souhaitez rapporter quelque chose à la maison, il est préférable de passer par la boutique du musée.
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Adresse: Walplein 26, Brugge
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