Source: Paul Hermans
Le Hoosmolen est un moulin à polder ou un moulin de drainage qui retire l'eau des prairies de Bourgoyen. Le moulin est déjà mentionné dans des actes notariés en 1316, ce qui en fait le plus ancien de son genre connu. En 1852, la puissance éolienne a été remplacée par une machine à vapeur et une haute cheminée carrée a été érigée. À partir de l'automne, les eaux de pluie ne sont plus évacuées. De cette manière, la zone est inondée et on simule les anciennes inondations de la Lys. Ce n'est qu'à partir de mars que l'eau est lentement évacuée par des écluses et l'installation de pompe dans l'ancien Hoosmolen.
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