Fuente: Van Vlaenderen, Patricia, 01-01-2009, ©Vlaamse Gemeenschap
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La brasserie De Leeuw était l'une des brasseries artisanales et familiales les plus connues de la région. Entre 1854 et 1916, trois familles de brasseurs se sont succédé dans cette brasserie. Ce furent les familles Vandewalle, Nevejans et Depuydt. Ce n'est qu'en 1997 que le bâtiment a été classé et un an plus tard, la commune de Zedelgem a acheté l'ancienne brasserie. Elle a été restaurée et abrite maintenant les archives municipales.
Photo : Tijl Vereenooghe
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