Source: Vlaamse Gemeenschap, 16-02-1989, ©Vlaamse Gemeenschap
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Moulin, situé sur la côte du moulin, une petite colline au nord-ouest de l'église. Moulin à vent rond en pierre de type moulin de montagne ou à colline, construit dans la seconde moitié du 19ème siècle (selon les données cadastrales d'environ 1884, selon la littérature de 1906) à l'emplacement d'un ancien moulin en bois à poteau qui remonterait à au moins le 16ème siècle (voir les coffres monétaires de 1571) et appartenait aux princes de Gavere, (le dernier étant monsieur Pignatelli). À la fin du 18ème siècle, le moulin a été vendu au public comme bien national. Ajout d'une minoterie à vapeur au milieu du 19ème siècle. Le nouveau moulin a été opéré par la force du vent jusqu'en 1953 tout en ayant en même temps une minoterie électrique avec des rouleaux en bas du moulin. Depuis la tempête de 1972, il n'a plus de voilure. Restauration en cours depuis environ 10 ans, réalisée par P.V.B.A. Mariman (Zele), la voilure fait toujours défaut. Actuellement, le corps restauré, blanchi à la chaux, sur la colline, accessible par deux portails d'entrée au nord et au sud. Sur la colline, deux portes à arc sous la larmier d'eau et des fenêtres à arc segmentaire sous la même larmier d'eau avec division en fer. Au dernier étage, respectivement un grenier à pierre et un grenier à poux, quatre et deux fenêtres similaires sous larmier d'eau. Ouvertures de guet entre une corniche en briques circulant sous le toit. Toit recouvert de faux bardeaux du type flamand oriental avec des pentes inclinées et symétriques au-dessus des extrémités du moulin. Épaules en bois reliées par des tirants à la queue. Le toit repose sur 53 aulnes, des rouleaux cylindriques dans un chariot à aulnes. Une voilure en acier riveté avec 31 côtes (voir le modèle original de Verhaeghe) est prévue dans la restauration. Infrastructure : deux paires de meules avec un nouveau matériel léger, du matériel de levage, etc., afin qu'il puisse à nouveau moudre après restauration. Devant, une maison de meunier récente avec deux étages sous un toit à pignon et un revêtement en briques.
Source: Bogaert, Chris; Lanclus, Kathleen & Verbeeck, Mieke (1989)
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Adresse: Prinsenmolenstraat 17A, Gavere
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