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Type(s) de fromage(s) : Fromages à pâte cuite
Fille d’agriculteurs et compagne d’un crémier, c’est assez naturellement que Nathalie Thorez est venue à la production de fromage, après une formation suivie en 2012. Aujourd’hui, elle propose un fromage au lait cru de vache à pâte cuite, de type fromage d’alpage (Gruyère, Comté, Beaufort…).
Le Sarté est reconnu comme fromage fermier (toutes les étapes de sa fabrication se font à la ferme) et son affinage prend minimum 6 mois.
Vente : sur place et dans une quarantaine de crèmeries spécialisées (liste complète sur la page Facebook).
-Produits fermiers et conserverie
-Fromage
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| | Publiek | Deens • Duits • Engels • Italiaans • Nederlands • Spaans
Adres: Grand'Rue 124, Jalhay
Telefoon: +32476255509
Statistieken
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