Source: Tourisme Liége
Kaastyp(en) : Harde, gekookte kaas
Nathalie Thorez is de dochter van agrariërs en partner van een zuivelhandelaar. In 2012 volgde zij een opleiding kaasmakerij. Het was dus een logische stap dat zij ook daadwerkelijk kaas ging maken. Nu produceert ze een harde rauwmelkse kaas, van het type Gruyère, Comté, Beaufort, enz. Le Sarté
staat bekend om zijn boerenkazen, dat wil zeggen dat alle fasen van de productie op de boerderij plaatsvinden. De rijping duurt minimaal 6 maanden.
Bezoek: op afspraak - Minimaal 5 personen - Maximaal 10 personen - Gratis –
Taal: FR - Verkoop: ter plaatse en in een veertigtal gespecialiseerde zuivelhandels
(volledige lijst op de Facebookpagina (FR))
-Boerderijproducten en conserven
-Kaas
Source: Tourisme Liége
| | Public | Italien • allemand • anglais • danois • espagnol • français
Adresse: Grand'Rue 124, Jalhay
Téléphone: +32476255509
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