PAKT

Depuis quelque temps déjà, l’agriculture n’est plus une activité strictement campagnarde. Prenez l’imposant complexe de PAKT, dont les toits ont été transformés en véritable ferme agricole. Mais oui, l’ancien entrepôt sert aujourd’hui à la culture des fruits et légumes, à l’élevage de volaille et à la pêche ! Le lieu tout entier est en fait une véritable ruche, car, en plus d’une exploitation agricole urbaine, PAKT accueille des entreprises créatives et durables. Cet écosystème n’a pas manqué d’attirer le secteur de la restauration : Caffénation Roastery & Bar, Racine PAKT, Standard Pizzeria, Spéciale Belge Taproom et Kasserol Foodbar. Vous n’avez que l’embarras du choix.

Vous allez traverser un quartier entièrement nouveau pour vous rendre au PAKT. Le Groen Kwartier a vu le jour sur le site d’un ancien hôpital militaire. C’est aujourd’hui un lieu de vie et de travail entièrement réservé aux piétons et cyclistes. Le chef étoilé Sergio Herman a ouvert son restaurant The Jane dans une ancienne chapelle. C’est le plus beau restaurant du monde, et ce n’est pas Sergio qui le dit.

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