's Hondshof

Dans cette ferme-boutique, vous trouverez des produits de la ferme (h)onorables, entièrement cultivés et élevés de manière naturelle. Vous n'avez probablement pas encore beaucoup entendu le nom '’s Hondshof', c'est un nom qui a été donné à l'entreprise par les guildes rurales il y a longtemps. L'authenticité est ici une priorité. Des vaches paissant le long de la voie ferrée… comment pensait-on à cela autrefois : on s'était habitué à ce que les voyages soient lents et, avec l'arrivée du train, il y avait au début beaucoup de résistance. Cette résistance provenait surtout de la peur de l'inconnu. Les bateliers et les cochers craignaient de ne plus avoir de travail si le train remplaçait les bateaux à traction et les diligences. Dans les fermes le long des lignes de chemin de fer, on craignait que les animaux ne s'effraient du bruit du train. Les vaches commenceraient à donner du lait aigre et les chevaux s'emballeraient. Certains médecins étaient même convaincus que voyager en train serait très malsain, car notre corps ne pouvait tout simplement pas supporter cette vitesse. Il y avait aussi une peur des accidents, des explosions et des déraillements.

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