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Avant que les bovins et les chevaux puissent être abreuvés dans l'étable ou dans le pâturage , le troupeau devait être amené à un abreuvoir plusieurs fois par jour . C'était un travail dur et chronophage.
Dans les villages trop éloignés d'une rivière ou d'un étang, les animaux devaient se désaltérer à des abreuvoirs (alimentés par la source la plus proche).
Il existe 2 types d'auges rectangulaires . L'un a une double toilette; le trop-plein du premier réservoir alimente le second. Ces récipients servaient probablement aussi de toilettes. Les autres poubelles, plus anciennes, n'ont qu'un évier.
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