Les personnes âgées connaissent le Botermarkt sous le nom de "Coolmerct", car le charbon et le beurre y étaient commercialisés bien avant notre ère, et les légumes et le beurre étaient commercialisés dans le marché aux légumes couvert , d'où le nom de Botermarkt.
Au 17ème siècle , le premier marché aux légumes significatif a eu lieu, d'abord dans le Prêt de Fer et plus tard sur le Grote Markt.
En 1869 , il est décidé de construire un bâtiment couvert : le premier marché aux légumes couvert de Malines. Le beurre et les légumes y étaient échangés quotidiennement. Dans la période 1865-1870, l'expédition moyenne de beurre était de plus de 2 000 kg par semaine , ce qui était encore limité, mais c'était un bon début. Le Groentenhal, à son tour, est passé sous le marteau de la démolition en 1969 pour faire place à l' Euroshoppingcenter , qui devait être un projet extrêmement réussi. Les concessionnaires étaient très intéressés par 1974 et tout a été vendu en cinq semaines . Cependant, il est vite devenu évident que le retour n'était pas à la hauteur des attentes et les revers se sont succédé rapidement. De ce fait, le bâtiment fut rapidement surnommé le « cancer de la ville ».
Le Botermarkt a été entièrement repensé et modernisé en 2015. En particulier, la réouverture du Koolvliet et la rangée d'arbres plantés contribuent à la vue et au confort du Botermarkt. De plus, une fontaine cubiste a été installée au milieu de la place, qui est un endroit idéal pour se détendre en été.
Source: Willem Vandenameele
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