Sébastien Husquet a décidé il y a quelques années de complètement changer de carrière, passant d'enseignant dans l'enseignement spécialisé à boulanger. Il travaille avec des céréales bio, moud sa propre farine et utilise un four à bois. Les spécialités de la maison sont le pain au levain, les pâtisseries, les biscuits, les pizzas, la focaccia, etc. Avec son pain au levain, il a été récompensé par le guide ‘Tartine et Boterham’
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Adresse: Courtil 35, 6671 Gouvy, Région Wallonne, Belgique
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