Hopwandeling à Meldert - Santé!

Pendant des siècles, la région autour d'Aalst, Affligem et Asse a été une importante région de houblon. Le houblon y a été introduit au 16ème siècle, mais la production de houblon a surtout connu une énorme floraison à partir du 17ème siècle : le rendement du Pays d'Aalst représentait alors plus de la moitié de la production européenne. Avec la région autour de Poperinge, cette zone est restée l'un des principaux centres de houblon de la Flandre jusqu'au 19ème siècle, bien que la culture ait pratiquement disparu aujourd'hui.

Le houblon a également déterminé l'apparence du paysage. Pendant l'été, les plants de houblon grimpaient le long de poteaux en bois de plusieurs mètres de haut. La raison ? Le houblon était un ingrédient important pour brasser de la bière. Le cône de houblon donne à la bière, entre autres, son amertume typique et aide à mieux conserver la bière.

Lors de cette randonnée, vous découvrirez ce riche passé houblon. Avec la ville d'Aalst, l'Erfgoedcel Denderland vous emmène à travers l'histoire du houblon, avec des histoires et des images.

Avec le soutien de la province de Flandre-Orientale. Un grand merci à la Société Historique De Faluintjes et aux Archives de la Ville d'Aalst.

Vous suivez en grande partie ces points de rencontre. De temps en temps, vous vous éloignez de l'itinéraire pour l'histoire du houblon.

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