Avec de jolis noms comme Booitshoeke, Pervijze, Zoutenaaie et Avekapelle, nous nous retrouvons au cœur de la Westhoek, où l'on pédale d'un village pittoresque à l'autre. Paisible et calme, mais il y a presque cent ans, ce n'était pas le cas. De nombreux monuments, comme la tour d'observation de Pervijze, le Onze-Lieve-Vrouwehoekje et le Dodengang, témoignent de l'horreur de la Première Guerre mondiale.

1. Point de rencontre à Steenkerke devant l'église Saint-Laurent, de style gothique tardif (V) (16ème siècle) avec un clocher roman (12ème siècle). En face de l'église, des statues de Willem Vermandere devant sa maison. Avec l'entrée de l'église à droite, commence cette balade à travers la Westhoek. Tu ignores une impasse à droite de l’église et pédales devant un petit oratoire jusqu’au point de jonction 72 un peu plus loin. Ici, en direction de 73, à travers le paysage ouvert des polders le long de la Steengracht. Après un virage, continue sur un chemin étroit pour cyclistes et piétons entre les champs. Traverse un petit pont et suis la Steengracht à gauche. De l'autre côté, quelques fermes avec des ponts et à droite 't Riethof. À proximité d'une voie de chemin de fer à droite. Au passage à niveau, au point de jonction 73, tu suives la Knollestraat en direction du 19, passant devant une ferme impressionnante et un peu plus loin sur la route Veurne-Diksmuide (N35). Suis ensuite la Booitshoekestraat, vers la taverne Het Witte Huis, avec le point de jonction 19 à la Proostdijkvaart. Tout droit, direction 20. Traverse la N330 et continue vers Booitshoeke. Ignore les routes secondaires, traverse le Bommelervaart par le Bommelerbrug et poursuis jusqu’au point de jonction 20 au Café-Feestzaal De Landman. Ignore le chemin vers Wulpen à gauche et continue à travers la Pervijzestraat, en direction du 2. Au point de jonction 21, à un carrefour, tourne à droite dans la Pastoor H. Scherpereelstraat, en direction du 18, en passant devant l'église pittoresque de Sint-Audomarus de Booitshoeke. À la fourche, tourne à droite et passe devant le Restaurant-Tearoom Boikenshoc et quelques maisons. À un oratoire, tourne à gauche dans une impasse, mais cela ne s'applique pas aux cyclistes. À un T, tourne à droite. Là où le chemin asphalté étroit tourne à droite, suis le parcours cycliste Dolomiet, à gauche le long de la Proostdijkvaart. Près d'une petite maison blanche, traverse le canal par le pont piéton. Le chemin te mène à la N35, que tu peux traverser par des escaliers. De l'autre côté, continue sur le chemin qui devient un petit chemin asphalté. Ignore les routes secondaires et tourne à la fourche avec les panneaux stop à droite jusqu’au point de jonction 18.
2. Peu après, se dresse l'ancienne Zeedijkmolen (1), un moulin à vent sur pieux avec un socle ouvert (1745). Tourne à gauche juste avant, en direction du 17 et de Zoutenaaie. Tu traverses la voie ferrée et vois au loin la tour IJzer de Diksmuide. Continue jusqu'au point de jonction 17. Prends à gauche avec la route et le fossé en direction du 33. Passant devant les panneaux Zoutenaaie et 'Centrum', tu arrives au mur commémoratif devant l'église Onze-Lieve-Vrouwe (1209-1960). Tu es donc maintenant dans le 'Centre' de Zoutenaaie (2), d'où le panneau. Devant le Restaurant-Tearoom Zoutenaaie, tu lis une courte histoire du village. Pédale jusqu'au point de jonction 33 et continue tout droit, en direction du 34 et Lampernisse. La Zoutenaaiestraat se transforme en Oude Zeedijk, sur le territoire de Diksmuide. Tu traverses la Bovenvliet, jusqu'au point de jonction 34. Ici, tourne à gauche, en direction du 35, sur un chemin en 'impasse'. Continue par l'Oude A-vaart sur le chemin du Oude-Aa-vaart pour cyclistes et piétons. À travers un tunnel sous la voie ferrée, le long de quelques bunkers, au-dessus de la Zoutenaaiegeleed, jusqu'à ce que tu arrives sur une route prioritaire. Traverse cette route et prends le chemin de la chapelle Sinte-Katharina. D'abord un petit chemin asphalté qui se termine dans une prairie. Suis à gauche la flèche Pervijze et profite du parcours cycliste Dolomiet. Tu entres dans le virage d'un petit chemin asphalté et continues à gauche. L'asphalte se termine. Pédale entre les poteaux sur le chemin Dolomiet, en direction du 35. Suis ce chemin de la chapelle Sinte-Katharina jusqu'à la chapelle de Onze-Lieve-Vrouw Poort van Gods genade pour la tour d'observation (3) de la Première Guerre mondiale sur le Kastanjeplein. Pédale le long de la place jusqu'à une route prioritaire et suis-la à gauche. Ignore à gauche la Molenstraat, traverse la route Nieuwpoort-Gistel et continue à pédaler sur Ten Bercle.
3. Suis maintenant en direction du 35 à travers le centre de Pervijze dans un environnement résidentiel et retour dans les champs par le Berkelpfad, jusqu’au point de jonction 35. Suis le Frontzate à droite, en direction de Diksmuide jusqu'au point de jonction 38. Maintenant, tourne à gauche, en direction du 39, jusqu'à la T-junction et le point de jonction 39. Maintenant, à droite jusqu’au point de jonction 5 et là à gauche, en direction d'Oud-Stuivekenskerke, Onze-Lieve-Vrouwhoekje et point de jonction 2. Traverse la Reigersvliet et tu es sur le site archéologique d'Oud-Stuivekenskerke (4). Continue jusqu'à Onze-Lieve-Vrouwhoekje, site de guerre et monument protégé. Traverse à nouveau le Reigersvliet par le pont pour cyclistes et piétons et continue à pédaler, au-dessus de deux dalles de marche et une dernière fois au-dessus du Reigersvliet. À la fin du Oud-Stuivekenspad, tu arrives sur l'IJzerdijk, que tu suis à droite, le long de l'IJzer et du Dodengang (5) jusqu'au point de jonction 2. Pour une visite, tu dois tourner brièvement à gauche. Notre parcours tourne à droite, en direction du 4 puis vers le point de jonction 3. Suis maintenant le Frontzate à gauche, en direction du 48. Tu traverses quelques routes vers les champs et le chemin de l'église de Kaaskerke. La tour IJzer se rapproche. Traverse prudemment la route Diksmuide-Veurne et continue à pédaler sur la Zate jusqu'à ce que tu puisses tourner à droite au point de jonction 48, en direction du 47. Tu suis brièvement la Vlavaart le long d'une zone KMO et de la voie ferrée. À travers un tunnel sous la voie ferrée. Suis cela encore un peu puis sous la N364 retourne dans la campagne. Au-dessus de la Grande Beverdijkvaart et à droite dans la Bien Acquisstraat, jusqu'à une T-junction. Tourne à gauche, en direction de Lampernisse, à travers la Cayennestraat, jusqu'au point de jonction 47. Maintenant, tourne à droite, en direction du 23. À gauche, derrière la Zaadgracht, se trouvent les Komgronden de Lampernisse. À la T-junction, suis la Zannekinstraat à gauche, jusqu'à une place triangulaire avec le point de jonction 23. Tout droit vers le 46, en passant par l'église de Lampernisse et la taverne Zannekin jusqu'au point de jonction 46. Ici, tout droit, en direction du 31 et de la chapelle Eggewaarts. À la fourche avec les deux ponts, choisis la gauche. À côté d'un panneau d'information sur la Grande IJzerbeekgeul, tu traverses la Grande IJzerbeek et continues à pédaler sur un chemin de vélo Dolomiet entre les champs. Le chemin devient un petit chemin asphalté et à la fourche, avec une maison blanche à gauche, tu continues tout droit, passant une ferme jusqu'au point de jonction 31. Reste à pédaler tout droit, en direction du 32, passant par la ferme Steendam et au-dessus de la Leerzevaart. Au point de jonction 32 tourne à gauche, en direction du 16. Ignore à droite le chemin vers le site archéologique et continue à pédaler sur la Knollestraat jusqu'à la chapelle de Knolle, de couleur ocre, au point de jonction 16. Ignore le chemin vers Beauvoorde à gauche et continue tout droit, en direction du 15 et Veurne. Tu atteins le point de jonction 15 à l'entrée de la chapelle Eggewaart. Tourne à gauche, à côté du terrain de pique-nique, en direction du 72, en passant le panneau d'entrée de Steenkerke. Traverse la Kromme Gracht et prends à droite la Haenestraat. Ignore le chemin à droite vers Avekapelle et continue jusqu'à l'église.