Vuitebœuf

Vuitebœuf est une commune suisse du canton de Vaud, située dans le district du Jura-Nord vaudois, sur la route principale reliant Yverdon à Sainte-Croix.

Vuite pourrait correspondre au germanique wahta emprunté par le gallo-roman, qui donné en français « guet », avec le verbe dérivé « guetter ». Les formes dialectales dans l'espace romand sont du type « waite », ou « wête », et l'on trouve, en toponymie, les Vuites ou les Ouates qui désignent des fortins, ou postes de garde, dont certains pouvaient être de vrais châteaux. La seconde partie du toponyme « Vuitebœuf » ne correspond certainement pas à «bœuf», mais doit remonter au germanique bosk , qui donne en allemand «Busch», et en français «bois». Ce village, donc, en position stratégique au pied du Jura, a pris un nom qui signifie «poste de garde du bois». La tradition populaire l'a réinterprété en « guette bœuf ».

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