Vieux pressoir à vin

L’Alte Kelter est un bâtiment à colombages classé situé dans le hameau de Helfenberg, dans l’arrondissement de Heilbronn, dans le nord du Bade-Wurtemberg, qui appartient à l’arrondissement d’Ilsfeld à Auenstein.
Le bâtiment a été construit en 1819 par le « Manoir noble communal » de la famille von Gaisberg comme grange à dîme, au nord-ouest de l’actuelle salle paroissiale, sur le site de laquelle se trouvait encore le château inférieur à l’époque. En 1820, le bâtiment est agrandi à l’ouest par un majestueux pressoir. En 1883, la commune d’Auenstein acquiert le bâtiment en échange de l’ancien pressoir municipal. L’extension du pressoir à partir de 1820 a ensuite été transformée en grange, tandis que la grange dîmière à l’est servait désormais de pressoir. En 1927, deux presses Spahr à bois sont remplacées par une presse double hydraulique et un moulin à fruits. Le bâtiment est resté un pressoir jusqu’après la Seconde Guerre mondiale, plus tard c’était une salle de stockage.

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