Le Groupe Oetker est une multinationale d'origine allemande qui travaille dans six domaines d'activités.
Après la Seconde Guerre mondiale le groupe a été divisé en deux, entre deux groupes d'héritiers. Il existe donc une société, la Dr August Oetker, qui est le thème de cet article et une autre, la société Dr. Arend Oetker Holding GmbH & Co.
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