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Doucement, l'ascension jusqu'au sommet le plus élevé du Stemweder Berg, en passant par le sentier de grande randonnée Ems-Hase-Hunte-Else, permet une excursion à la ferme aux orchidées de Lemförde.
Le Stemweder Berg se trouve au sud-est du parc naturel de Dümmer. Avec ses 181 mètres d'altitude, c'est le dernier relief avant la plaine nord-allemande. Au sud, se trouve le paysage culturel de parc de la commune de Stemwede. À l'est du lac de Dümmer se trouve le marais d'Oppenwehe. Le Stemweder Berg est composé de calcaires du Crétacé supérieur. Cette roche calcaire tendre contient des empreintes de coquillages ainsi que des coquilles entières. Divers fossiles sont exposés au musée de Dümmer à Lembruch. La forêt est principalement composée de hêtres. Deux vastes peuplements rares de hêtraies à aspérule se trouvent sur le Stemweder Berg. On peut découvrir différents bornes frontières historiques dans le Stemweder Berg. Avec la paix de Westphalie de 1648, Minden et donc la région au sud du Stemweder Berg passèrent sous le contrôle de la Brandebourg (Prusse). Les vergers hautes tiges en bordure du Stemweder Berg offrent un habitat pour les muscardins, les chouettes chevêches et diverses espèces de chauves-souris. L'eau s'infiltre rapidement de nouveau dans les vallées sèches du Stemweder Berg de l'époque glaciaire. Seules de petites étendues de plans d'eau peu profonds sont présentes. Outre la faune sauvage locale comme le chevreuil, le lièvre, le faisan ou le renard, on trouve le pic épeiche et le pic noir. On trouve également la primevère officinale, l'arum, le muguet, des orchidées locales et l'aspérule. Cette vaste zone forestière est accessible via des sentiers de randonnée bien aménagés et balisés de différentes longueurs, qui commencent chacun à un parking de randonnée.
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