Le Chef, Arnaud Sanchez ainsi que toute l’équipe du Moulin vous accueillent autour d’une restauration traditionnelle alliée à une cuisine moderne.
Le Chef travaille ses créations en privilégiant les produits du terroir, et en s’approvisionnant de préférence auprès des producteurs locaux qui gardent l’amour du « beau produit ».
La carte est toujours en adéquation avec les produits de saison afin de respecter ce que nous offre notre région.
Jusqu'en avril fermé le lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir et dimanche soir. A partir d'avril ouvert du mercredi au samedi midi de 12h à 14h et soir de 19h à 21h30. Fermé dimanche soir, lundi et mardi. En juillet et août : tous les jours midi et soir (12h/14h et 19h/21h) sauf le mardi.
Fuente: Parc Naturel Régional Périgord-Limousin
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: Le Grand Etang, 24360 Saint-Estèphe
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