Le Poulet fermier des Landes, c'est un poulet unique... Une alimentation constituée à plus de 80% par des céréales dont du maïs produit sur place ; une durée d’élevage de 81 jours, en totale liberté dans la nature ; un élevage dans de petites cabanes, déplacées à chaque lot sur un terrain régénéré.
C'est un poulet unique, authentique, produit de la même façon depuis 1965 et 1er Label Rouge. Ces critères donnent à cette volaille une chair persillée, ferme et fondante, un goût typique subtilement noiseté. La gamme de produits St-Sever est composée de produits phares de la gastronomie du Sud-Ouest : poulet jaune, pintade, caille, avec une grande diversité de goût. Si vous êtes à Saint-Sever vous les trouverez à Intermarché ou Carrefour Market, sinon partout ailleurs.
Source: OT Chalosse Tursan
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: ZI de Péré, 40500 Saint-Sever
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