Source: La Verrière
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D'entrée, le ton est donné puisqu'une large et magnifique verrière, abritant la superbe cave à vin vous accueille à tonneaux ouverts ! A peine serez-vous remis de votre surprise que Gwennaëlle vous (ac)cueillera avec sa gouaille et sa bonne humeur légendaires.
Ici, que ce soit clair : on déguste du bon temps et du bon vin, en toute simplicité.
Pierres apparentes, espace ouvert jusqu'au toit, mezzanine, jolie terrasse qui donne sur le jardin et les champs : le décor est planté.
Maintenant, intéressons nous à votre breuvage, puisque, rappelons le, vous vous trouvez dans le plus célèbre bar à vins du Pays des Trois Frontières, avec un choix extra de plus de 320 références choisies minutieusement directement chez les producteurs !
Que vous soyez passionné ou simple amateur d’œnologie, vous y trouverez LE cépage qui remplira votre calice : blanc, rouge, gris, rosé, Bourgogne, Bordeaux, Gewurztraminer, Merlot… sans oublier nos excellents producteurs de vin de Moselle, bien sûr !
Et si le vin, ce n'est pas votre truc, qu'à cela ne tienne, Bertrand et Gwen ont tout prévu ! Jus de fruits, bière, limonade et même le coca sont locaux !
Vos hôtes mettent en effet un point d'honneur à ne vous servir QUE des produits du pays, et vous allez rapidement vous en apercevoir en découvrant la carte qu'ils vous ont concoctée.
Raclette à la bougie, fondue au fromage (uniquement en hiver), assiette de charcuterie, tartines au boudin noir, plateau des copains : c'est franchement bon, c'est goûteux et copieux … et c'est local ! Fromages, charcuterie, légumes, salades, glaces, tout est produit à moins de 20 km de là et rien que pour ça, on applaudit !
Les desserts sont quant à eux confectionnés avec amour par Bertrand himself et chhhh..ut, rien qu’entre nous : ce dernier a quand même obtenu le 1er prix du concours de la meilleure tarte au fromage à la fête patronale de Neunkirchen, rien que ça !
Peut-être auriez vous la chance d’y goûter, sinon, retournez y !
Alors, prêts pour un moment de partage et de convivialité au Pays des Trois Frontières ?
On vous le garantit : vous ne serez pas déçu par cette adresse récemment labellisée Qualité MOSL !
Source: TROIS FRONTIERES TOURISME
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2 Rue Principale, Colmen
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