Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie - Le Mont Olympe

Depuis 1999, Albéric et Marie-Ange Domelier fondent le succès de la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie Le Mont-Olympe sur la qualité, l’origine et le respect des matières sélectionnées, ainsi que la transmission d’un savoir-faire artisanale.C’est avec générosité et raffinement que sont fabriqués quotidiennement : Pains bio, pâtisseries fines, confiseries, créations chocolat Carré DU Monde® et spécialités ardennaises telles que :· Le Carolo· L’Ardoisier : Ce gâteau bleu est une création originale d’Albéric Domelier. Elle a fait sa place dans le cœur des Ardennais et attise également la curiosité des confrères, mais sa recette originale n’a pas encore été craqué.· La galette au sucre, le gâteau mollet, la tourte au boudin blanc. (Présentés sur M6 dans « La Meilleure Boulangerie de France »)· Les Ardoises, Chocolat Le RimbaudLe Mont-Olympe donne également rendez-vous aux amateurs de chocolat avec les créations chocolat Carré DU Monde®. Une initiative de Fabien Domelier, le premier artisan créateur de chocolat « bean-to-bar* » dans les Ardennes.Carré DU Monde® vous propose :· Tablettes bean-to-bar* de grand cru pure origine· Tablettes fourrées ultra gourmandes· Bonbons de chocolat et palais gourmands· Pâtes à tartiner riches en noisettes et sans huile de palme· Mousse au chocolat grand cru, faite à partir du chocolat bean-to-bar* (disponible à partir de Novembre 2020)C’est animé par la volonté de toujours donner le meilleur que chaque membre de cette entreprise familiale allie leurs savoir-faire respectifs, avec tradition et modernité.*Bean-to-bar : Chocolat fabriqué artisanalement depuis les fèves de cacao dans leur état brut, à la tablette.

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