Nos créations ont le goût de la tradition. Trois décennies de fait-maison.
Si nos gourmandises doivent leur saveur aux produits frais qui les composent, elles la doivent aussi aux mains qui les pâtissent, les démoulent et les embellissent, sans robot et à la force de leurs bras.
La fabrication artisanale des canelés, notamment, demande une grande technicité, de la vigueur dans les gestes et une volonté sans faille. Cette énergie, ce savoir-faire, cet amour du travail bien fait, nous les cultivons depuis le jour 1.
Fuente: Saint-Jean-de-Luz, Commerces, Animations et évènements
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 68 Rue Gambetta, 64500 Saint-Jean-de-Luz
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